1. 普段の食事で不足しがちな栄養を補いたい
2. 美容・健康づくりに

豊かな大地で育った栗かぼちゃを丸ごと粉末に

ニュージーランドの広大な大地で、太陽と自然の恵みをたっぷり受けて育ったホクホクの栗かぼちゃを、皮ごと乾燥させて粉末にしました。水分をとばすことで、風味と栄養をぎゅっと凝縮。かぼちゃの甘みとほっくりとした味わいをそのまま、手軽に料理やお菓子づくりに活用することができます。

かぼちゃの栄養を丸ごと！料理の幅が広がる「かぼちゃ粉末」

かぼちゃは、カロテン、ビタミンC、ビタミンE、ミネラル、食物繊維など、健康に欠かせない栄養素が豊富に含まれています。
緑黄色野菜の代表格であるかぼちゃは、毎日の食卓に取り入れたい食材ですが、皮が固くて調理が面倒という声も少なくありません。「かぼちゃ粉末」は、そんなかぼちゃの栄養と風味を、手軽に料理に取り入れることができる粉末タイプです。
パンやケーキ、クッキーなどのスイーツはもちろん、スープやカレー、シチューなどの料理にも幅広く活用できます。いつもの料理にひとさじ加えるだけで、かぼちゃの栄養、自然な甘み、鮮やかな色合いをプラスすることができます。

「かぼちゃのポタージュ」レシピ

1.フライパンにバターをひき、みじん切りにした玉ねぎ１/４個をきつね色になるまで炒めます。
2.かぼちゃ粉末大さじ2杯、水200ml、固形スープの素１/４個を加え、沸騰後弱火で玉ねぎがとろけるまで煮詰めます。
3.仕上げに牛乳200mlを加え、塩・コショウで味を整えて完成です。

健康王国ランド 食品粉末シリーズ

素材のパワーたっぷりの食品粉末です。スープやハンバーグ、カレーなどのお料理、パンケーキやクッキーなどのお菓子づくりに、牛乳やヨーグルトに溶かして手軽な健康ドリンクに、マヨネーズやオリーブオイルと混ぜてディップソースに、幅広い用途でお楽しみください。